【星级评定】2019年度星级饭店复核培训召开

为帮助我市参与星级饭店复评的酒店做好2019年度星级饭店复核准备工作，受深圳市旅游饭店星级评定委员会委托，我会星评办于5月30日在深圳香格里拉大酒店举办星级饭店复核培训。此次培训得到了各星级酒店的积极响应，共有80余位企业代表参加。

2019年度星级饭店复核培训现场

本次培训特邀深圳市文化广电旅游体育局调研员宁静到场指导，并在培训开始前发表讲话。她要求参与星级复评的酒店企业营造全员重视、全面迎检的氛围；全面开展自查自纠工作；加强全体员工关于星评标准的培训。她指出，这不仅是为了应对星评员的复核检查，更是规范服务标准，提高服务质量的一次良好契机。在自媒体十分发达的当下，酒店的卫生、安全、服务受到大众的高度关注和曝光，这对于我们从业者不是一件坏事，各企业应将此作为鞭策和警钟，以持续一贯的星级服务标准，做好自身管理工作。

深圳市文化广电旅游体育局调研员宁静讲话

随后由国家级星评员刘祖建进行现场授课，刘祖建针对星级饭店复核的流程、星级饭店复核迎检准备以及星级饭店复核的注意事项作了专题讲述。各企业代表认真记录，积极参与，均表示此次培训举办的很及时。

国家级星评员刘祖建现场授课

星级饭店复核依据《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308—2010）标准执行，复核范围包括五星级饭店、四星级饭店以及二至三星级饭店，由全国星评委、省星评委以及市、区星评委进行评定性复核。

全国星评委将以“明查为主、暗访为辅”的方式开展五星级饭店的评定性复核检查；省星评委将安排省级星评员对所有评定性复核的四星级饭店进行明查，并派遣省级星评监督员对部分四星级饭店进行暗访；市星评办将安排市星评员对所有评定性复核的三星级饭店进行明查，并派遣星评监督员对部分三星级饭店进行暗访。

大合影

文章来源：深圳市饭店业协会