山东省饭店协会正式成立张春良当选首任会长

9月25日，“山东省饭店协会第一届第一次会员大会暨成立大会”在济南蓝海御华大饭店隆重举行，中国饭店协会副会长平安稳、中国烹饪协会副会长冯恩援出席活动并致辞，全国各省、市、自治区相关行业协会负责人参见会议，另有数百名山东省有关职能部门负责人、山东省酒店管理、烹饪技能专家学者和各地市协会400余名代表及30家媒体记者现场观礼。

会上，山东省社会组织管理局副处长江峰首先宣读关于同意召开山东饭店协会成立大会的批复。山东蓝海股份有限公司董事长张春良向大会报告了山东省饭店协会筹备工作有关情况。大会一致表决通过了《山东省饭店协会章程》《山东省饭店协会选举和表决办法》，并按规定选举产生山东省饭店协会第一届领导机构。张春良当选为会长，向仁莲、马桂生、张超、苏双成、孙传胜、李培雨、杜海威、王新当选为副会长，姚凤祥当选为监事长，王新当选为秘书长。据透露，近期协会还将筹备成立专家咨询委员会、采购专业委员会、食品安全委员会、烹饪技术委员会和标准化委员会等分支机构。

山东省是饭店餐饮业大省，全省规模以上饭店餐饮业服务单位约30余万家。2018年全省饭店餐饮业营业收入达到了3995亿元，同比增速10.9%，首次超越了广东省，位居全国第一位。随着新时期饭店业的发展，出现了一些新的变化，新业态、新产品、新模式，网络订餐、快递外卖、宴会定制、机关食堂、学校团餐等等层出不穷。面对形式变化，全行业应提高认识，深化改革，创新举措，共保“食安”。今年6月，山东蓝海股份有限公司、山东舜和酒店集团、济南舜耕山庄酒店管理有限公司、山东凯瑞商业集团有限责任公司、济南铭座酒店管理有限公司等十四家单位决定发起筹建“山东省饭店协会”。

张春良表示，饭店是一个城市接待服务的重要载体，是展示城市形象的重要窗口，在完善城市功能、提升城市品位、保障就业等方面发挥着其特有功效，与人们的生活方式、生活品质息息相关。还代表着旅游业竞争力和旅游服务接待水平，在旅游的“食住行游购娱”六大要素中，旅游饭店扮演着非常重要的角色。饭店协会将按照部署，深入调查研究，及时向行业主管部门反映会员诉求，就行业发展和热点问题解决提出合理化建议，积极主动争取行业主管部门的指导，在同业之间、会员与主管部门之间搭建起顺畅、高效的沟通交流平台。